Underbara soppor
Sibiriens soppkök är en högklassig restaurang som har catering samt serverar underbara och mättande soppor från gamla klassiska recept blandat med nytänkande och hit kommer alla kategorier av människor från tonåringar och rockare till äldre herrar som älskar hummersoppa. Alla soppor är lagade från grunden med fräscha råvaror och mycket mättande. Ägarna heter Miriam Zelmerlööw och Sven Olsson och de startade restaurangen för 13 år sedan.
- Det fanns ingenstans där man kunde få en riktig soppa och vi ville bevisa att det gick att göra underbart goda och mättande soppor, berättar Miriam.

Sibirens Soppkök har blivit väldigt populärt. 2002 vann de Gulddraken och det kommer ofta turister, förutom stamgästerna. På kvällen är det bäst att boka bord om man vill vara säker på att få plats. Här finns á la carte för runt en hundralapp samt lunchsoppor som görs utifrån de råvaror som känns bra när de köps in på morgonen. Det går alltid att välja mellan redda och klara soppor, mellan vegetariska och icke vegetariska som fisksoppor. Under sommaren har de ett extra stort utbud av både varma och kalla soppor. Sedan finns också lite annat som vitlöksbröd, sallad och minitapaz. Till catering är det mest bufféer och de anpassar sig efter den budget beställaren har.

Sibiriens Soppkök

Bransch:
Restaurang

Telefon: 08-15 00 14


Email:
miriamzelmerloow@hotmail.com

Adress:
Sibiriens Soppkök
Roslagsgatan 25
11355 Stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN